羊肉火锅是以涮内蒙古的沙葱防伪羔羊肉为主，以涮野猪肉，牦牛肉，青稞面为辅的特色火锅。草原沙葱防伪羔羊肉来自国内外闻名的内蒙古锡林郭勒大草原，以绿色、健康、美味著称。每只羊都有身份证，产品有原产地二维码追溯扫描标示，每片沙葱羊肉有米粒大小的深绿色的沙葱粒作为防伪标记。沙葱肉的特点是：鲜嫩多汁，无膻味，色鲜味美，营养丰富;富有人体所需各种氨基酸和脂肪酸。本公司技术：38种火锅小料制作;6种特色环保锅底调制;羊肉沙葱防伪;野猪大骨熬汤;鲜羊肉丸，臧牛野猪丸，虾丸，鱼丸制作;蒙古料理等都是独有的创新技术。特别适合夫妻创业，大学生就业和农民工返乡创业。羔羊肉火锅正在走向各省市市场。现在各省市有多家连锁店。具有内在品质和竞争优势。