1、具有投资能力的自然人、法人及组织；2、有良好的信誉、睿智、果敢、诚信经营，童叟无欺。3、有相当的经济基础和餐饮业事业心；4、有持续经营的心态和抗击风险的能力；5、具有合作意识、亲和、友善，有良好的服务意识；6、认同“羊肉火锅”的品牌和理念。认同总部的管理指导，有良好的商业信誉。